2020年2月1日：ソルビン天神店、閉店のお知らせ
閉店のお知らせ
— ソルビン天神店 (@sulbingTenjin) January 31, 2020
2020年01月31日をもちまして閉店いたすことに相成りました。
皆様方の暖かいご厚誼・ご愛顧に心より感謝申し上げますとともに、突然の閉店によりご迷惑をおかけしますことを深くお詫び申し上げます。
長きにわたりご愛顧頂きましたこと、厚くお礼を申し上げます。
2017年2月3日（金）、福岡中央区天神のVIORO（ヴィオロ）の地下2階に、韓国かき氷などのコリアンデザートカフェ 「ソルビン天神店（ソルビン テンジン）」がオープンします。
2013年に韓国・釜山に1号店をオープンし、現在は約500店舗を展開してかき氷ブームを起こした「ソルビン」が、
2016年6月の東京・原宿の「ソルビン原宿店」に続く日本2号店を、福岡・天神にオープンさせました。
▼2018年3月10日にオープンしたソルビン博多店の記事はこちら。
http://fukuokano.net/sweets/22727243.html
韓国の伝統菓子「パッピンス（パッ：小豆＋ピンス：かき氷）を現代風にアレンジした「ソルビン（雪氷）」は、粉雪のようにふんわりとなめらかで、口に入れた瞬間にすっと溶ける、パウダースノーを思わせるミルクかき氷です。
韓国で人気No.1の「きな粉餅ソルビン」をいただきましたが、ミルクかき氷ときな粉がいくつの層にも重なっていて、掘っても掘っても、きな粉が出てきました。
モチモチのきな粉餅とパリパリのローストアーモンドもトッピングされています。
食べ続けても、頭にきーんとくる冷たさはなく、最後の底の方には甘いミルクが現れます。
台湾かき氷とはまた違う食感で美味しかったです。
現在配布しているオープニングチケットを2/3（金）に持ってソルビンを注文すると、、オリジナルの金のスプーンのプレゼントがあるそうです（なくなり次第終了）。
また、2/3（金）から2/10（金）の間は、福岡のいちご「あまおう」を使った「あまおうケーキソルビン」を 1日10食限定で発売されるとのこと。
新作はほぼ毎月販売 されるそうです。
ぜひ、足を運んでみてください。
ソルビン天神店
オープン日：2017年2月3日（金）
所在地：〒
810-0001 福岡県福岡市中央区天神2-10-3 VIORO地下2階
電話：092-406-3480
営業時間：11:00
～21:00 （
L.O20:00）
定休日：不定休（施設に準ずる）
席数：70席
http://vioro.jp/shop/sulbingtenjin/
http://www.sulbing.jp/
