2021年1月、長崎の航空会社「ORCオリエンタルエアブリッジ」の福岡-宮崎便に搭乗し、女子旅の取材を行いました。
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今回ご紹介するスポットは、ぐんけい本店隠蔵（ぐんけいほんてん かくしぐら）です。
ぐんけい本店隠蔵は、宮崎県宮崎市中央通8-12です。
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モデル：岩井紫織さん、平田なつみさん
こだわりの「みやざき地頭鶏」
清涼な空気と雄大な大地で育つ「みやざき地頭鶏」弾力のある肉質と口いっぱいに広がる旨みとコクが特長です。
清涼な空気と雄大な大地で育つ「みやざき地頭鶏」弾力のある肉質と口いっぱいに広がる旨みとコクが特長です。
ぐんけいでは、この「みやざき地頭鶏」を直営養鶏場で、独自の飼育法を採用し、こだわりのみやざき地頭鶏を実現しています。
毎日新鮮なみやざき地頭鶏をぜひご賞味ください。
毎日新鮮なみやざき地頭鶏をぜひご賞味ください。
みやざき地頭鶏炭火焼き
ぐんけいと言ったらもも焼き。
新鮮なみやざき地頭鶏を網に乗せ、赤々とした炭火で豪快に焼き上げる。
新鮮なみやざき地頭鶏を網に乗せ、赤々とした炭火で豪快に焼き上げる。
炭の香りをじっくりとなじませ、絶妙の焼き上がりを見極める熟練の技が光ります。
地頭鶏の素材の旨味を活かす手間暇かけた手作りの炒り塩は添加物ゼロ。
自然の旨味をご堪能ください。
ぐんけいオリジナルブレンドの柚子胡椒は、炭火焼きとの相性抜群です。
冷汁ぶっかけ飯
宮崎の郷土飯です。
きゅうりと海藻のサラダ
さっぱりと自家製ポン酢でどうぞ。
もずく酢
ぐんけいの特製ポン酢でいただきます。
ぐんけい本店隠蔵、ぜひ足を運んでみてください。
自然の旨味をご堪能ください。
ぐんけいの柚子胡椒
ぐんけいオリジナルブレンドの柚子胡椒は、炭火焼きとの相性抜群です。
冷汁ぶっかけ飯
宮崎の郷土飯です。
きゅうりと海藻のサラダ
さっぱりと自家製ポン酢でどうぞ。
もずく酢
ぐんけいの特製ポン酢でいただきます。
ぐんけい本店隠蔵、ぜひ足を運んでみてください。
モデル：岩井紫織さん、平田なつみさん
ぐんけい本店隠蔵
（ぐんけいほんてん かくしぐら）
所在地：宮崎県宮崎市中央通8-12
定休日：無し（不定休）
営業時間：17:00～24:00（ラストオーダー23:00）
座席数：84席
交通アクセス：宮崎交通バス「橘通3丁目」停留所より徒歩10分
電話：0985-28-4365
フリーダイヤル：0120-85-8170
フリーダイヤル：0120-85-8170
駐車スペース：無し
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