ホテルニューオータニ博多B1Fの｢中国料理 大観苑（たいかんえん）｣で、"五目スープそば"をいただきました。
エビ、イカ、豚、鶏、ハム、タケノコ、青梗菜（ちんげんさい）、キクラゲなどの豪華で上質な具材と、「漢方薬の王様」と言われる烏骨鶏（うこっけい）を使用した烏骨鶏スープで調理した本格的な中華麺でした。
麺も特注で作られているそうです。
贅沢な一杯でした。
美味しかったです。
▼中国料理 大観苑
ホテルニューオータニ博多B1F｢中国料理 大観苑｣の“五目スープそば”。豪華で上質な具材と烏骨鶏スープの本格中華麺でした。
