春吉「藁焼みかん」の裏メニューのチキンカレーをいただくことができました。
小石原焼のカネハ窯の器に上品に盛り付けてあり、ご飯の上にはシャキシャキの白髪ねぎが乗っています。
和風カレーかと思いきや、なかなかのスパイスゴリゴリ系で、聞くと、大楠のクボカリーさんからアドバイスを受けられたとのこと。
クボカリーさんは、「ちょっと教えただけだけど、料理人さんはさすがに上手くて、カレー屋さんも困ってしまうほど、美味しく作られた(笑)」とおっしゃってました。
そのとおり、美味しかったです。
クボカリーさんにもまたお伺いします。