12/1(木)から12/31(土)までの期間、グランドハイアット福岡の 1Fレストラン「アロマーズ」で、"20周年記念プレミアムランチビュッフェ ~A Gift from the Chefs~"を開催中です。
1か月間限定で提供するプレミアムビュッフェのコンセプトは「A Gift from the Chefs」で、「シェフからの贈り物」です。
アロマーズの歴代シェフからお客様への感謝の気持ちを込めて、これまでのビュッフェにはなかったスペシャルな食材を使ったメニューが用意されています。
今回の特別なギフトは「雲丹とイクラのジュレ」、「和牛ビーフシチュー 赤ワイン風味」、「ブイヤベース サフラン風味」の3品。
人気のローストビーフも、グレービーと和風の2種のソースでいただくことができます。
ランチビュッフェのメニューはこちらです。
Cold Selections
オレンジ風味のチキンとブロッコリーのコンソメジュレ ビーツソース
ポークとハムのパテ オニオンとレモンのコンフィ添え
サーモンとキノコの柚子風味マリネ
塩漬け牛タンのスモーク レンズ豆のサラダ添え バルサミコマヨネーズ
カブ、大根、アサリの白ワイン蒸し バジル風味
ベジタブルフリッター ヨーグルトタルタルソース添え
ほうれん草のチーズタルト ハニー風味
カリフラワー、ポテト、林檎のミモザサラダ
ミックスレタスのサラダ コンディメントとドレッシング各種
Soup
野菜たっぷりシーフードチャウダー
ローストパンプキンクリームスープ チーズクランブルとクルトン添え
Hot Selections
ミックスビーンのミートローフ マッシュルームソース
チキンと白菜のトマトクリームグラタン
ポークシュニッツェル ハニーマスタード添え
白身魚のオーブン焼き アンチョビポテト添え グリビッシュソース
カレーライスとコンディメント
A Gift of Chefs
雲丹とイクラのジュレ
和牛ビーフシチュー 赤ワイン風味
ブイヤベース サフラン風味
フェットチーネパスタとバターライス
Carving Station
ローストビーフ スイートポテトマッシュ添え
グレービーソースと和風ソース
Japanese Selections
白菜豆腐
鶏もも肉の酒蒸し
揚げ出し豆腐 牛スジ肉のあんかけ
ほうれん草、長芋、桜エビの胡麻和え
鮭ときのこの炊き込みご飯
Dessert
ミックスベリートライフル
苺のモンブラン
オレンジとアールグレイのムース
コーヒーとチョコレートのムース
苺のロールケーキ
抹茶とラズベリーのムース
レアチーズムース
ストロベリープロフィット
フルーツ各種
(※仕入れ状況により、メニュー内容が変更となる場合があるとのことです)
採光のよい大きな窓から隣のキャナルシティ博多を見下ろせる眺望のよさで、とても居心地がいい快適なレストランでした。
この機会にぜひ足を運んでみてください。
期間:2016年12月 1日(木)~2016年12 月 31日(土) ※12/22(木)~25 (日)を除く
時間:11:30 ~ 14:30(ラストオーダー)※ 土日は二部制(11:30~、13:30~)
平日も予約状況により、二部制となる場合がございます。
料金:
平日 大人 2,200円 6~12歳 1 , 150円
土日 大人 2,500円 6~12歳 1 , 300円
※料金はサービス料込・税別
▼アロマーズ
092-282-2803
福岡県福岡市博多区住吉1-2-82 グランドハイアット福岡 1F
http://www.grandhyattfukuoka.com/restaurant/aromas/index