12/1(木)から12/31(土)までの期間、グランドハイアット福岡の 1Fレストラン「アロマーズ」で、"20周年記念プレミアムランチビュッフェ A Gift from the Chefs~"を開催中です。


1か月間限定で提供するプレミアムビュッフェのコンセプトは「A Gift from the Chefs」で、「シェフからの贈り物」です。


アロマーズの歴代シェフからお客様への感謝の気持ちを込めて、これまでのビュッフェにはなかったスペシャルな食材を使ったメニューが用意されています。


今回の特別なギフトは「雲丹とイクラのジュレ」、「和牛ビーフシチュー 赤ワイン風味」、「ブイヤベース サフラン風味」の3品。


人気のローストビーフも、グレービーと和風の2種のソースでいただくことができます。


ランチビュッフェのメニューはこちらです。


Cold Selections

オレンジ風味のチキンとブロッコリーのコンソメジュレ ビーツソース

ポークとハムのパテ オニオンとレモンのコンフィ添え

サーモンとキノコの柚子風味マリネ

塩漬け牛タンのスモーク レンズ豆のサラダ添え バルサミコマヨネーズ

カブ、大根、アサリの白ワイン蒸し バジル風味

ベジタブルフリッター ヨーグルトタルタルソース添え

ほうれん草のチーズタルト ハニー風味

カリフラワー、ポテト、林檎のミモザサラダ

ミックスレタスのサラダ コンディメントとドレッシング各種


Soup

野菜たっぷりシーフードチャウダー

ローストパンプキンクリームスープ チーズクランブルとクルトン添え


Hot Selections

ミックスビーンのミートローフ マッシュルームソース

チキンと白菜のトマトクリームグラタン

ポークシュニッツェル ハニーマスタード添え

白身魚のオーブン焼き アンチョビポテト添え グリビッシュソース

カレーライスとコンディメント


A Gift of Chefs

雲丹とイクラのジュレ

和牛ビーフシチュー 赤ワイン風味

ブイヤベース サフラン風味

フェットチーネパスタとバターライス


Carving Station

ローストビーフ スイートポテトマッシュ添え

グレービーソースと和風ソース


Japanese Selections

白菜豆腐

鶏もも肉の酒蒸し

揚げ出し豆腐 牛スジ肉のあんかけ

ほうれん草、長芋、桜エビの胡麻和え

鮭ときのこの炊き込みご飯


Dessert

ミックスベリートライフル

苺のモンブラン

オレンジとアールグレイのムース

コーヒーとチョコレートのムース

苺のロールケーキ

抹茶とラズベリーのムース

レアチーズムース

ストロベリープロフィット

フルーツ各種 


(※仕入れ状況により、メニュー内容が変更となる場合があるとのことです)


採光のよい大きな窓から隣のキャナルシティ博多を見下ろせる眺望のよさで、とても居心地がいい快適なレストランでした。


この機会にぜひ足を運んでみてください。


期間:201612 1日(木)~201612 31日(土) ※12/22(木)~25 (日)を除く

時間:11:30 14:30(ラストオーダー) 土日は二部制(11:30~、13:30~)

平日も予約状況により、二部制となる場合がございます。

料金:

平日 大人 2,200 612 1 , 150

土日 大人 2,500 612 1 , 300

料金はサービス料込・税別


アロマーズ

092-282-2803

福岡県福岡市博多区住吉1-2-82 グランドハイアット福岡 1F

http://www.grandhyattfukuoka.com/restaurant/aromas/index