20178 18 日(金)、福岡市中央区天神の福岡パルコ新館1Fに、ブーランジェリー(フランス語でパン屋、パン職人)「 BOUL' ANGE (ブール アンジュ)福岡パルコ店」がオープンしました。


場所は「ゴントラン シェリエ」の跡で、「ゴントラン シェリエ」の日本での運営を手掛けていた株式会社ベイクルーズ初の、オリジナルブーランジェリーです。


本場フランスのパン作りをベースに国内外を問わず世界中から厳選した小麦粉を使用し、シーズンごとに届く旬の素材を掛け合わせ、見た目にも美しく美味しいパンを提案するブーランジェリーブランドで、日本で5店舗目、西日本では初の店舗です。








商品数は約70種類で、店名を冠した食パンは、トースト専用と生食専用のプレミアムな2 種類を販売。


その他、バターの香りと厚めのパリパリとした層が特徴のクロワッサンや、時間ごとにメニューが変わるタルティーヌ、パティシエが作るロールケーキや焼き菓子なども販売しています。








また、福岡パルコ店では福岡名物の明太子を使った「明太フランス」もあります。




●トースト専用食パン「Pain de mie "Boul"(パン ド ミ " ブール")」

オリジナルブレンドの粉を使い、もちもち且つふんわりと焼き上げた山型食パンです。 トーストすると、さらに甘味が引き立ち、小麦の芳醇な香りが口いっぱいに広がります。サクサクと歯切れが良く、中はしっとりもちっとした極上のトーストは、やみつきになる味わいです。  


●生食専用食パン「Pain de mie "Ange"(パン ド ミ " アンジュ")」

長時間熟成させた北海道産の"ゆめちから"を使った角食パンです。 湯捏ねした生地は、舌触りがきめ細やかで、もっちりとした食感。生クリームを使った、しっとりとコクがある生地そのものの美味しさを、生のままでお楽しみください。  











ぜひ「ブールアンジュ」に足を運んでみてください。

■店舗概要 

BOUL' ANGE 福岡パルコ店(ブールアンジュ ふくおかパルコてん) 
住所:福岡県福岡市中央区天神2丁目11‐1 福岡パルコ 新館1F

営業時間:7:30~21:00
電話番号:092-235-7454 

http://fukuoka.parco.jp/page2/10942/