2021年1月、長崎の航空会社「ORCオリエンタルエアブリッジ」の福岡-対馬便に搭乗し、女子旅の取材を行いました。
今回ご紹介するスポットは、そば道場 美津島店（みつしまてん）です。
ミニおみやげコーナーも設置されています。
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対州そば
対州在来種をつなぎなしで打つ、風味豊かな十割そば。
対州そばは、2018年に長崎県で初めて、GI表示（地理的表示保護制度）として認証されました。
ろくべえ
さつまいものでんぷんで作った、プルプル麺。
せんそば
ろくべえを食べやすく、そばのように切った麺。
そば道場 美津島店、ぜひ足を運んでみてください。
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