ホテルニューオータニ博多B1Fの「中国料理 大観苑(たいかんえん)」で、"五目スープそば"をいただきました。

エビ、イカ、豚、鶏、ハム、タケノコ、青梗菜(ちんげんさい)、キクラゲなどの豪華で上質な具材と、「漢方薬の王様」と言われる烏骨鶏(うこっけい)を使用した烏骨鶏スープで調理した本格的な中華麺でした。
麺も特注で作られているそうです。

贅沢な一杯でした。
美味しかったです。

▼中国料理 大観苑