201761 日(木)~30日(金)の期間、福岡市中央区渡辺通のホテルニューオータニ博多で、「美味しい旬感、福岡グルメフェア 八女」が開催されます。


福岡の抹茶や緑茶の一大産地「八女(やめ)」で質を重視して作られる旨味とコクのあるお茶を料理やデザートに活かし、初夏に似合う一品を各レストランが提供されるとのこと。


八女伝統本玉露や八女の酒蔵のお酒、抹茶スイーツを堪能できる、1日限りの特別イベントも開催されます。


掲載している写真は、64日(日) に千羽鶴で開催される予定の「八女伝統本玉露を味わう~アフタヌーンティーセットとともに~」の招待会の写真です。


清流の里、八女を身近に感じていただける1ヶ月間、ぜひホテルニューオータニ博多に足を運んで見てください。


八女伝統本玉露を味わう~アフタヌーンティーセットとともに~

開催期間:20176 4日(日) 1 部】 15:00 2 部】 15:30

場所:日本料理 千羽鶴

"八女"魅力を創作スイーツと存分に堪能する特別イベント。八女市役所の方々による実演・説明とともに、驚きの味わいを醸す八女伝統本玉露の魅力を新発見。実演・説明の後は、八女の紅茶や新茶と、創作スイーツをセットにしたアフタヌーンティーセットでゆっくりとお過ごしください。料金 1名さま 3, 300円。限定20名さま。

【メニュー】

◎農林水産大臣賞受賞 八女伝統本玉露

◎アフタヌーンティセット

<一段>枡カルポーネ(枡に入った抹茶ティラミス)、黒糖ロール、スーパー黒豆かん等のスイーツ

<二段>ミニミニ いくら丼or鉄火丼、茶葉の白和え

<三段>千羽鶴の出汁巻きサンド、博多地鶏ハムの炙り

<飲み物>八女の紅茶"和紅茶"または"八女の新茶"


千羽鶴 日本酒の会 ~八女~

開催期間:20176 17日(土) 19:00

場所:日本料理 千羽鶴

日本料理 千羽鶴で"八女"の魅力を楽しむ、日本酒の会を開催します。喜多屋、繁桝など、八女の4 酒蔵の飲み比べと、水無月豆腐や鮎の塩焼きなど旬の食材を使用した全7品の特別会席料理をお楽しみいただけます。限定20 名さまとなっておりますので、お早めのご予約をお勧めします。料金 1名さま 10, 000 税金・サービス料込み。


プレミアムナイトデザートビュッフェ ~八女~

開催期間:620日(火) 19:00

場所:カフェ&レストラン グリーンハウス

八女茶を使ったスイーツがいっぱいの一夜限りのスペシャルイベント。抹茶ロールケーキや抹茶クリームのパリブレスト、八女茶の香り豊かなゼリーなど、お茶を活かしたシェフパティシエ特製のスイーツを愉しめる特別なデザートビュッフェです。料金 1 名さま 4, 200 税金・サービス料込み 通常割引対象外


手打ち茶そば 抹茶塩を添えた海老と八女野菜の天ぷらセット

開催期間:0601日(木)~ 0630日(金) 

場所:麺処 あじ彩

新茶のシーズンを迎える八女の抹茶を使用したこの時期ならではの"茶そば"です。セットの天ぷらには八女産の野菜を使用し、風味ある抹茶塩でお召し上がりいただきます。料金 1 名さま 2, 000 1 日限定10


うなぎの白焼き 玉露味噌だれ 会席仕立て

開催期間:0601日(木)~ 0630日(金) 

場所:彩膳 和多伴

柳川をはじめとする筑後地方名物のふっくらと焼き上げた鰻を、玉露の香る特製のタレでご堪能ください。小鉢、前菜、お造り、煮物、揚げ物、焼き物、ご飯、椀物、香の物、フルーツの全10品の会席です。 料金 1名さま 5, 000 単品1 , 900


八女カクテル

開催期間:0601日(木)~ 0630日(金) 

場所:バー カステリアンルーム

八女のアイテムをし使用した2種のカクテルを、各レストランで。「"星姫"フラッペ」は八女星野村の玉露の苦みを活かした大人抹茶カクテル。「"八女"小町」は八女の日本酒をベースに、梅酒とバラのシロップ、シソのリキュールを合わせました。 料金 1, 500円。バーのほか、各レストランでもご注文いただけます。


すずきの最中 八女茶漬けセット

開催期間:0601日(木)~ 0630日(金) 

場所:日本料理 千羽鶴

最中の中には旬のすずき。八女のお茶を注いでお茶漬けでいただく新感覚の一品です。デザートには八女の抹茶を使用した枡カルポーネをご用意いたしました。八女抹茶と季節野菜の白和え小鉢も付いたお膳スタイルでお召し上がりください。料金 1 名さま 1, 800円。


八女コンビネーションランチ

開催期間:0601日(木)~ 0630日(金)

場所:レストラン カステリアンルーム

八女茶で育った博多一番鶏のクリームパスタや抹茶ソースを添えた上陽豚のグリルなど、お茶の香りと上質な苦みをマリアージュした逸品を揃えたワンプレートランチ。人気のデザートワゴンもセットに。料金1 名さま 2, 500円。


冷製八女茶そば 山葵香るスープ仕立て

開催期間:0601日(木)~ 0630日(金)

場所:カフェ&レストラン グリーンハウス

冷たい八女茶そばに海の幸、山の幸を贅沢にトッピング。山葵を加えたスープ仕立てで。料金1名さま 1, 800


"茶ルボナーラ"八女抹茶と八女産たまごのハーモニー

開催期間:0601日(木)~ 0630日(金)

場所:カフェ&レストラン グリーンハウス

八女産の卵で作る濃厚なカルボナーラに香り高い八女抹茶をほんのりプラス。料金1名さま 1, 800


アボカド&シュリンプサラダ 八女発"チャバスコ"ソース

開催期間:06 01日(木)~ 0630日(金) 場所:カフェ&レストラン グリーンハウス

アボカドと海老のサラダに八女『ウメノ商店』の"チャバスコ"を使ったソースでアクセント。料金1名さま 1, 600円。


フラッペ『星の利休』

開催期間:0601日(木)~ 0630日(金)

場所:カフェ&レストラン グリーンハウス

毎年人気のフラッペが今年も登場!福岡の茶処・八女星野村の抹茶を使用した毎年人気のフラッペ。きめ細やかな抹茶の豊かな風味とほろ苦さが口の中で広がります。料金 レギュラー 1, 000 スモール 700 円。


表示価格にはいずれも別途消費税・サービス料を加算されます。

 

ホテルニューオータニ博多

810-0004 福岡市中央区渡辺通1-1-2

 ご予約・お問い合わせ  TEL.092-715-2008

http://www.kys-newotani.co.jp/hakata/event_plan/17/