2016年5月、博多エクセルホテル東急のレストラン「チャコールグリル ケヤキ」の「新作阿蘇大塚牧場あか牛ハンバーグフェア」の試食会にお伺いしてきました。

ケヤキさんは阿蘇の大塚牧場と4年前から産地直送契約を結び、あか牛を使った料理を提供されているのですが、今回の熊本地震復興を支援するため、新作のメニューを考案しフェアを開催するとのこと。

私は「阿蘇あか牛 からし蓮根ハンバーグ彩り野菜あんかけ」をいただきましたが、肉感ある美味しいハンバークでした。

こちらで税込1300円はかなりお安くされているようです。

熊本のあか牛のハンバーグを食べたくなった方がいらっしゃいましたら、ぜひおすすめいたします。

フェアは5/29（日）まで。